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Mostrando las entradas etiquetadas como Guadiloba

REVISITANDO (Y SOBREVOLANDO) EL PUENTE Y LOS MOLINOS DE TOPETE EN CÁCERES

Hacía tiempo que tenía ganas de revisitar los molinos de Topete en el cacereño río Guadiloba. Ya os lo mostré en enero de 2015 y aquella vez era una helada mañana de invierno y mi visita fue muy breve y fui sin el drone, que ahora sí llevé para daros una visión, creo que hasta ahora nunca vista, de la zona. Lo primero que sorprende es que las servidumbres de paso se hayan perdido y no existan caminos públicos, ni privados, para llegar a los molinos o que atraviesen el imponente puente. Sí quedan restos de anchísimas vías, ya bastante desdibujadas, diseñadas para el paso de los carros con las bestias para acarrear el grano y llevarse la harina para ser vendida y para poder salvar el río, un gran puente de pizarra en bastante mal estado. Ya en la ortofoto de 1946 (IDEEX) los caminos están casi perdidos, aunque el puente aparece con la plataforma completa. El conjunto se encuentra, según registro catastral, en la finca Castillo, polígono 2, parcela 7, del Término Municipal de Cáceres. De

LAS RUINAS DE LA FÁBRICA DE HARINA DEL GUADILOBA

En estos últimos meses os he ido mostrando un buen número de molinos, sobre todo, complejos molinares de presa como el de La Generala (S. XVIII) o el de la Charca del Lancho (S. XIV y reformado en el S. XVIII). Si nos fijamos en los mapas históricos de los alrededores de nuestra ciudad, más allá del polígono ganadero, en un “recodo” del Guadiloba se atisban unos restos con la leyenda “Fábrica de harinas (ruinas)” (MTN 1ª Edición). Al visitar sus esqueléticos muros comprendes que aquello es mucho más que un molino o un complejo molinar, que aquello es un escalón más allá en la molturación del cereal y que es fruto de la revolución industrial. Por eso, antes de visitar estas preciosas ruinas, hagamos un breve repaso por la historia de la molienda del grano y la obtención de sémolas y harinas. Desde la prehistoria ha sido fundamental la manipulación del cereal para la alimentación humana. Mientras que en Europa predominó el trigo y la cebada, quien lo hizo en Asia fue el arroz. Las harina

EL BUJÍO DEL GUADILOBA

La arquitectura vernácula es uno de esos elementos que están a punto de desaparecer en nuestros campos, mientras, irónicamente, existe una unanimidad en su importancia y la necesidad de su conservación. A muy pocos kilómetros del centro de la ciudad, y en el corazón mismo del embalse del Guadiloba, conservamos un viejo bujío que ha quedado inmerso en una alargada península, convirtiendo a esta pequeña edificación en una privilegiada, con unas fantásticas vistas del llano cacereño y el propio embalse. Hace tiempo que no iba por allí y la última vez que lo hice unos perros de la casa que hay unos metros antes, se encargaron de recordarme que no debía desviarme del camino principal, pero hoy por fin pude llegar y hacer las fotos que acompañan a esta entrada. Siempre me gusta entrar en el registro catastral para saber el nombre de la finca en la que se encuentran estas cosas y el nombre de ésta es de los más curiosos de con los que me he topado nunca. La finca se llama “La Orofr
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