CÁCERES AL DETALLE

Hace tiempo ya os hablé de la prensa olearia del Mayoralguillo de Vargas, conocida como "la piedra del sacrificio" donde os explicaba el origen de estos antiguos mecanismos de prensado, usados en la época romana o tardorromana para prensar las aceitunas y obtener el aceite. En los alrededores de Cáceres se describen en la bibliografía muchas de estas prensas, pero no aparece nada de la que creo haber descubierto por casualidad en una de mis rutas en bici por Aldea del Cano, el que considero mi pueblo de adopción. A unas decenas de metros de la plaza, sin salir del pueblo me fijé en esta estructura, llena de excrementos de gallina, pero en la que se podía distinguir perfectamente una impresionante prensa con la zona de prensado y su zona de decantación. En el pueblo pregunté y nadie tenía conocimiento de su existencia, y yo estoy totalmente convencido de su antigua función. Esta mañana volví a hacer fotos: Cuando estaba tomando estas imágenes me pe

Mis amigos ciclistas, los dos Juanjos y Víctor, me hablaron un día de una piedra donde se sacrificaba a la gente y que estaba inclinada con un canal para recoger la sangre del sacrificado. Nos fuimos un domingo a conocer esta piedra ritual y, como suponía, lo que encontré fue una impresionante prensa olearia, romana o tardorromana. Da lo mismo el uso que tuviera, merece la pena ir a verla y asomarse además a la casa de Mayoralguillo. Esta casa se encuentra antes de llegar a Las Seguras en la carretera de Badajoz, sus orígenes se remontan al XV, cuando se construyó una torre, que, con el paso del tiempo, se amplió con construcciones anexas. Fue señorío de los Vargas Figueroa, y pasó en 1699, como todos los bienes de Francisco de Vargas Figueroa, a la Compañía de Jesús. Desamortizada, pasó por diversas manos hasta llegar a los Jiménez Mogollón. No es de extrañar que la gente le atribuya a la piedra esa sangrienta función, porque ya en el 1916, el propio Juan

Aproximadamente a 500 metros de la Ermita de Nuestra Señora de Luz, en Arroyo de la Luz, podemos disfrutar de una necrópolis  de edad tardorromana y visigoda, siglos IV-VII; datación efectuada por sus ajuares, por sus cerámicas y por la numismática asociada.  Las explotaciones rurales hispano-visigodas conservaron las técnicas y productos a cultivar, así como las ganaderías principales que ya se criaban en épocas precedentes. La tríada mediterránea (vid, olivo y trigo) siguió siendo el producto agrario básico y fundamental, recibiendo poco a poco la introducción de otros nuevos productos desde Asia y norte de África, principalmente hortalizas y verduras, que se vería impulsada más tarde con la venida de los musulmanes.  Una clara muestra de la persistencia de la producción de aceite y vino es la presencia de prensas olearias y vinícolas en los yacimientos o alrededores de los mismos, labradas en piedra y engarzadas en el mismo paisaje del que recibían l